新闻中心
今天是:
最新消息:由于本站刚刚改版成功,部分栏目还未完善,资料不断更新中,给您带来不 便, 敬请谅解!
您当前位置:江西省婺源茶叶学校 >> 新闻中心 >> 陆羽茶苑 >> 浏览信息
转载 | 开学啦,茶学究竟是个怎样的学科!

时间:2016年09月03日    来源:杯小茶的微信图文 杯小茶    阅读:



今天是9月1号,嗯,背起书包上学去的日子。


很多人会好奇,究竟学校里学茶,到底学些啥?今天,作为茶学科班出身的杯小茶就带大家一起来了解。


茶学,是一门关于舌尖鼻尖的科学。

论茶之高低贵贱,评茶之好坏,还要凭着色香味形来判断。出神入化的鉴茶大师们,都凭着过人的舌尖鼻尖行走江湖,阅茶无数




茶学,是一门瓶瓶罐罐的生物化学。

讲细胞,讲分子结构,讲化学变化,讲植物生理,竟然看起来文绉绉的茶学竟然也要学这些生物化学的东西!要弄懂茶叶,首先得从茶叶上的每个细胞的运作机理开始学起!




茶学,是一门通晓中华文化五千年的历史学。

自神农尝百草之日起,茶便写入了人类的历史。从唐代煮茶、宋代煎茶到明代点茶,茶覆盖了从宫庭到平民。近代,更是从波士顿倾茶事件,便开始了中国人民苦难开端的鸦片战争。每一片叶子都记载着中华发展的文明。




茶学,是一门自带美学的文玩学科。

提到茶,总会不自觉提到各种文玩。人各有志,各类古董文玩各有专攻。这些文玩可不是一般人玩得起,动辄无价。不管是石头、还是木头,都能够玩出非常深的道行。




茶学,是一门自带特色的旅游学科。

不同地区的茶文化气息不同,按着茶的步伐,几乎能够把全世界走个遍。不管去到哪里,都可以把茶当成一张地图,体验当地特有的民俗与文化。




茶学,是一门上得了台面的表演学。

学喝茶,学的是不俗。或许入学只是平凡的小麻雀,学过一段时间茶学,简直就摇身变凤凰。茶艺的背后,泡好一杯茶看似简单;一道完整的茶艺表演也看似极容易的几个动作,其实关于如果泡好这杯茶的学问是行外人难以想象的。




茶学,是一门下得了田地的农学。

茶树,长在高山上,要深入了解茶树的习性,上山上树都是基本功。唯有脚踏实地,才能把茶学好。




茶学,是一门养心修性的保养学。

茶叶与健康是永不朽的话题。从减肥之效、保养年轻之劳,到108岁茶寿的美誉,都是源自茶叶里丰富的营养物质。




学学茶,讲得了茶百科、茶艺、茶文化,进得了实验室,下得了实验田,上得了高山爬得上树,对生活的方方面面都有研究,几乎全能了。


你所认为的茶学应该是一个怎样的学科?


 

版权:江西省婺源茶叶学校 | 地址:江西省婺源县源头新区思口路88号 | 邮编:333200
电话:0793-7203706(招生就业处) | 赣ICP备11004951号